Pescado

SALMÓN VARIEDAD DE SALSAS (crema de roquefort o nuez o limón o apio, etc. guarnición de papas españolas)

FILET DE MERLUZA VARIEDAD DE SALSAS

SURUBÍ GRILLÉ

SURUBÍ VARIEDAD DE SALSAS

LENGUADO A LA REINA (espinaca, crema, espárragos, puré duquesa)

LENGUADO MARISCAL (a la romana, con 1/2 cazuela de mariscos)

BOGA DESPINADA A LA PARRILLA

BOGA DESPINADA VARIEDAD DE SALSAS

CAZUELA DE MARISCOS